Fincanda kekim..

1 yumurta
1 çay bardağı süt
1,5 çay bardağı şeker
2 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 pk. vanilya
1 pk. kabartma tozu

Bütün malzeme çırpılır, 6 tane nescafe fincanı yağlanır (türk kahvesi fincanlarının bir büyük boyu). Karışım fincanların yarısına kadar doldurulur. İsterseniz fincanın içine topkeklerin altına koyulan kek kağıtlarından koyabilirsiniz çok güzel oluyor.

Bir tencereye ılık su fincanların dışından yarısına gelecek kadar konur ve ağzı açık kaynaması beklenir, kaynayınca tencerenin kapağı kapatılır. Ağzını açmadan kısık ateşte 20 dk. pişirilir. Altını kapattıktan sonra 15 dk. kapağı açmadan dinlendirilir.

NOT: Tencerenin kapağından buharlaşan su damlamasın diye kağıt havlu veya temiz bir bez konur. Karışım fincanlara daha az konup fincan sayası çoğaltılabilir. Üstüne dilerseniz çikolata sosu hazırlayıp dökebilirsiniz.
Ben birdahaki sefere 1 çay bardağı şeker koyacağım çünkü bana göre çok tatlı olmuş
berkbuket arkadaşın blogundan alıntıdır..