İRMİK TATLISI

MALZEMELER...



2 Yumurta
2 Su bardağı un
2 Su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 pkt kabartma tozu
1 pkt vanilya
1 çay bardağı ezilmiş ceviz

ŞERBETİ:

2.5 su bardağı şeker
3.5 Su bardağı su
yarım limon suyu


HAZIRLANIŞI:

Şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpılır.Yoğurt ve sıvı yağda eklenip karıştırılır.Elenmiş un,kabartma tozu,vanilya ve ufalanmış ceviz de karıştırılarak hazırlanmış hamur yağlanmış tepsiye dökülüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarıncaya kadar pişirilir.şerbeti için su ve şeker kıvamını alıncaya kadar kaynatılıp limon suyunuda ekleyip 5 dk daha kaynatarak ocakdan alınır.soğumuş kekin üzerine sıcak şerbet dökülerek 1 kaç saat sonra diliplenip hindistan ceviziyle süslenerek servis yapılabilir..Afiyet olsun..


irmik tatlısı